Kibe
Ingredientes
Quantidade para 50 mini kibes
500 gr de carne bovina moída
500 gr de trigo para quibe
2 folhas de hortelã picadas
sal e temperos a gosto
Modo de fazer
Deixe de molho a farinha para kibe por aprox. 2 horas,
escorra bem e misture com a carne e os temperos todos triturados,
modele os kibes, você pode congelar e fritar depois,
ou então pode fritar na hora em óleo bem quente até que fiquem dourados de todos os lados.